千葉県は果物や野菜の生産が盛んな地域で、東京に近いにもかかわらず、地元産の食材や太平洋で獲れた新鮮な魚介類を使った料理が多くあります。ここでは、千葉県に行ったらぜひ食べてほしい、千葉のおすすめグルメを15品ご紹介します。うなぎ、あさり、海鮮丼、担々麺、いちご、醤油、餃子、太巻き寿司、なめろう、竹の子カレー、イノシシ、びわ、梨、落花生などが、千葉の郷土料理として挙げられます。
千葉県で食べるべき料理が知りたい方は、ぜひご一読ください。
千葉で絶対に食べてほしい15品
千葉でぜひ食べてほしい美味しい料理がいくつかあります。しかし、私たちが選んだのは、絶対に外せないおすすめのトップ15だけです。
- ビワ – 千葉のユニークなオレンジ色の果実
- 海鮮丼
- フレッシュなイチゴ
- ロール寿司
- 地元の漁師が作るなめろう
- ピリ辛担々麺
- ジューシーな梨
- 受賞歴のある富田食堂の麺類
- パリパリ餃子
- ハマグリ
- タケノコカレー
- 伝統的な醤油
- フレッシュピーナッツ
- イノシシ肉料理
- うなぎの蒲焼 – 江戸時代の伝統的な料理
日常的に食べるものでも、鮮度と味にこだわることで美味しさが増す千葉の食材。中には、あまり聞いたことがないような千葉の名物料理もあります。もっと詳しく知りたい方は、下にスクロールしてください。
千葉のおすすめグルメ1位：ビーチでアサリ掘り体験
5月から6月にかけて、千葉の海岸では、バケツや熊手を持った水かき姿の家族連れが、釣った魚を焼いている姿をよく見かけます。千葉の飲食店では、味噌汁、酒蒸し、バター焼きなど、さまざまな調理法でアサリを提供しています。千葉ならではの郷土料理であり、エンターテイメントでもあるあさりを、ぜひ味わってみてください。
千葉の食のおすすめ2：地元漁師と一緒に食べる、ピリ辛担々麺
千葉県勝浦市では、ピリ辛の麺料理「担々麺」が人気です。辛いスープは漁師の体を温めると言われ、地元の漁師に親しまれている料理です。他の担々麺とは異なり、千葉県勝浦市の担々麺は、練りごまではなく、ラー油を使って辛さを表現しています。千葉の担々麺は、辛くてもっと食べたくなりますよ。
海鮮好きにはたまらない一品、海鮮丼は千葉で食べてみたいグルメの3つ目としておすすめです。
8種類もの海産物が盛られた海鮮丼は、海辺の街、館山市や銚子市を訪れたい。マグロやイカ、イクラなど、近郊ならではの新鮮な魚介類が味わえる。
千葉の食のおすすめNo.4は、江戸時代の伝統料理であるうなぎの蒲焼き。
千葉では江戸時代からうなぎ料理が盛んで、県内各地にうなぎ専門店があります。例えば、成田市にある「川豊」は、明治43年から100年以上にわたって鰻を提供し続けています。うなぎは日本の湖や川、海に多く生息し、ビタミンが豊富なため疲労回復に役立つと言われているため、日本ではよく食べられている食材です。近くに来た際には、ぜひこの千葉グルメを体験してみてはいかがでしょうか。
千葉グルメおすすめ5：ホワイト餃子のパリパリ餃子
千葉県野田市にある、豚肉と野菜が入った自家製パリパリ餃子の名店です。開店して何年も経つが、「ホワイト餃子」の本店は今でもかなり人気がある。それでも、長蛇の列ができるのが普通だ。
千葉の食のススメ第6回「昔ながらの醤油を試してみよう
千葉県は、日本の醤油消費量の約3分の1を生産している。実はこの醤油、長生郡と野田市にゆかりのあるものなのだ。現在も富津市の「宮醤油」では、大量生産ではなく、昔ながらの醸造技術で醤油を作り続けている。千葉の醤油製造の歴史は江戸時代にまでさかのぼる。
千葉の食のおすすめ7位：生落花生を楽しむ
日本の落花生の約76％は、千葉県で生産されています。そのため、ピーナッツアイスや豆腐など、県内各地でさまざまな料理に使われているようです。
千葉のグルメ情報その8：太巻き寿司を堪能する
太巻き寿司は、通常の巻き寿司よりも太く、千葉の房総地方が発祥の地です。卵やニンジン、キュウリなどの具材で鮮やかな模様が描かれており、特別な日に食べるのが一般的な巻き寿司です。千葉県産の食材を使った料理が食べたいなら、ボリュームたっぷりの太巻き寿司がおすすめです。
千葉の食のアドバイスその9。新鮮なイチゴを選ぶ
日本では、千葉はイチゴ狩りの名所としてよく知られています。千葉県には100以上のいちご農家があります。日本では冬がいちごの季節。1月から5月までがいちご狩りのシーズンで、欧米諸国とは異なり、日本では露地栽培と巨大なハウス栽培の両方でいちごが収穫される。
千葉の食のおすすめ10位「タケノコカレー」を食べてみよう
千葉県の大多喜地区はタケノコの栽培で有名で、このタケノコを使ったカレーは独特の風味があります。地元では「竹の子」と呼ばれている。4月から5月にかけて、タケノコは地面から引き上げられ、地元のレストランの食事に使われます。
千葉の食のヒント11：梨農園でジューシーな梨を摘む
日本の梨の主産地である千葉県南部には、梨農家が多く存在する。この地域では、8月から10月にかけて梨の収穫が盛んに行われる。日本梨は、甘くてシャキシャキした食感が特徴で、見た目も味も西洋梨とは少し違います。旬の時期になると、全国のスーパーや野菜直売所などで見かけることができます。
第12回 千葉グルメのススメ。富田食堂の誉れ高い麺類
松戸市にある「とみ田」は、ラーメンデータベースで上位にランクインしている、日本有数のラーメン屋さんです。平日でも何時間も並んで食事をする人がいるほどだ。スープに浸して食べるつけ麺が有名です。
千葉の食のおすすめ13：近所の漁師さんの名物「なめろう」を食べてみよう
千葉の海沿い、房総の漁師が考案した伝統的な海鮮料理が「なめろう」です。魚のすり身を軽く炙ったもので、旬の魚なら何でも良いが、一般的にはアジやイワシが使われる。ネギ、味噌、生姜、しその葉、酢を加えて調理する。
千葉県の食の提案14。千葉県特産のオレンジフルーツ「ビワ
千葉県南房総では、300年以上前からオレンジ色のビワが作られています。5月から6月にかけて収穫されたビワは、かわいらしい化粧箱に入れられ、高級食材として販売されています。富浦の道の駅では、びわジュース、アイスクリーム、カレーなど、様々なびわ料理を味わうことができます。
千葉の食のおすすめ15位：イノシシ肉を使った料理
千葉の山間部にはイノシシが多く生息しているため、イノシシの肉を使った料理がよく出回ります。豚肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪分が少なく、カロリーも低いため、ヘルシーとされることが多いようです。大多喜の道の駅にある「猪鍋」と「猪丼」は、猪肉を使った千葉の代表的な料理です。
千葉県の食を楽しんでいただければ幸いです。千葉県を訪れようと思っている方は、ぜひこのページも読んで、面白い見所や観光地を知ってください。